在 Yelaoshr 创意幼儿园，我们始终致力于通过真实场景的学习激发孩子的好奇心，同时培养他们的核心生活技能。近日，我们与 Smart Junior Chef Malaysia 合作，举办了一场为期五天的“亚洲美食探秘之旅”烹饪工作坊。这一创新项目让孩子们在体验亚洲美食多样性的同时，通过实践学习创业技能、团队协作与创造力。

探索亚洲美食的魅力

在为期五天的活动中，孩子们踏上了一段充满教育意义的美食之旅，将学习与乐趣相结合。从发掘亚洲美食的风味到学习如何经营一家餐饮小店，活动为孩子们提供了全面而互动的体验。

孩子们化身为“小厨师”和“小小创业家”，积极参与到品牌设计、包装制作、厨房管理以及制作亚洲美食的每个环节。活动的高潮是举办了一场热闹的美食市集，孩子们在这里展示并出售他们的烹饪成果，向父母和参观者分享自己的学习收获。

活动中的收获与成长

在此次 EarlyWorks Experience 工作坊中，孩子们通过实践在以下方面获得了成长：
● 创业技能：从构想到实践，孩子们学习了如何策划并实现一项商业创意。
● 品牌设计与包装：设计独特的品牌和包装，培养了他们的批判性思维与创造力。
● 烹饪技巧：在专业厨师和老师的指导下，孩子们学会了制作地道的亚洲美食。
● 团队协作与责任感：分工管理厨房任务，理解团队合作与个人责任的重要性。
● 真实世界的应用：在市集中设置和管理小摊位，直观感受餐饮运营的真实场景。

市集展示：学习的高光时刻

活动的最后一天是一个充满活力的美食市集，孩子们将几天以来的学习成果通过精美的亚洲菜肴展示出来。他们充满信心地向父母和来宾介绍自己的作品，从食材选择到制作过程，条理清晰且充满热情。

家长们对孩子们的表现感到惊喜和自豪，看到他们勇敢地承担真实的责任，并以积极的态度参与活动。而老师们也观察到，孩子们通过这样的学习过程，不仅提升了问题解决能力，还培养了团队合作与创新思维。

真实学习的教育价值

这场烹饪工作坊是 EarlyWorks Experience 实践性学习理念的生动体现。通过将课堂知识与实际情境结合，孩子们不仅掌握了实践技能，还提升了批判性思维、适应能力和创造力。

家长们纷纷赞扬这一项目的教育意义，认为它对孩子的自信心和好奇心产生了深远影响。而老师们则发现，沉浸式的学习活动让孩子们对知识的吸收更加深入，印象更为深刻。

展望未来

这次亚洲美食探秘之旅仅仅是 Yelaoshr EarlyWorks Experience 的其中一环。无论是探索不同职业还是参与创意挑战，我们的目标始终是通过真实的学习环境，启发孩子批判性思维、责任感以及对世界的好奇心。

在未来的计划中，Yelaoshr 将继续设计更多创新而有意义的活动，为孩子们的学习与成长提供更多机会。
感谢每一位参与的孩子、家长和老师，是你们让这次工作坊如此成功！让我们共同期待更多令人兴奋的学习旅程！